Seulement le midi
Midi & soir
Chips de poitrine fumée, compotée d'oignons, mouillettes de pain grillé
& trompettes de la mort, glace pruneaux Armagnac, toasts de pain grillé
& saucisse de Morteau, crème épaisse, moutarde à l'ancienne, persil, cerfeuil, échalote, oignon rouge, cornichons
Feuilleté, béchamel, moules, crevettes, quenelle de brochet, échalote, persil & mesclun
A l'ardoise
Fromage Chapeau & Camembert, poitrine fumée, pommes de terre grenailles ou frites Maison et mesclun
Sauce poivre ou bleu & frites Maison et mesclun Supplément Fondu 3€
Quiche aux légumes, poêlée de légumes de saison, falafels, oeuf ou fromage, mesclun
Saumon ou autre, selon arrivage, riz sauvage au poireau, poêlée de légumes de saison, sauce au beurre blanc citronné
A l'ardoise
Saint Nectaire Fermier, Tomme de Chèvre & Bleu d'Auvergne
Tarte aux noix, poire pochée au vin rouge & épices, sorbet poire
Crème pralinée, caramel beurre salé, noisettes torréfiées, glace vanille de Madagascar
Digestif au choix, assortiment de mignardises, glace
coulis de fruits rouges ou sucre
A l'ardoise
Sec, frais et BIO
Demi-sec, fruité et tendre (100% auxerrois)
Frais, note fruit rouge et BIO
Triadoux, Vignerons de Branceilles
Tanin et gourmand (cabernet franc, merlot)
Fruité BIO
Triadoux, Vignerons de Branceilles
Moelleux, dense et vivace (gamay, cabernet
franc)
Demi-sec, fruité et tendre (100% auxerrois)
Sec, souple et fruité (Sémillon, Sauvignon)
Fruit blanc avec fraîcheur (mauzac, loin de l'oeil)
Minéral et floral (100% Chardonnay)
Frais, tonique et arôme de fruits rouges (100% Cabernet Franc)
Moelleux, dense et vivace (Gamay, Cabernet Franc)
Sec, minéral et avec des arômes d'agrumes
Fruité et rond (100% Cabernet Franc)
Epicé et léger (100% Gamay)
Fin, frais et léger (100% Gamay)
Profond et épicé (100% Merlot)
Gourmand et fruité (100% Cabernet Franc)
Epicé et charpenté (Duras, Merlot)
Léger (100% Pinot Noir)
Tanin et gourmand (Cabernet Franc, Merlot)
Locale
Locale
Locale
Locale
Pastis Limousin
Limousin à base de noix
Orange, pomme, ananas. Ace, tomate
Tous nos thés et infusions sont à retrouver à La Petite Boutique des Maisons du Pont
Feuilles naturelles de menthe du Malawi.
Écorces d’orange, citronnelle, cannelle, racine de réglisse, feuilles de menthe poivrée et de mélisse.
Fruité et fleuri, pommes, d'oranges et de fraises, hibiscus, citronnelle...
Tous nos thés et infusions sont à retrouver à La Petite Boutique des Maisons du Pont
Thé noir de Chine parfumé de bleuet et bergamote, très agréable
Délicieux thé vert fruité, cerise, groseille, framboise, fraise, cassis, mûre, myrtille, pêche, et de fleurs.
Sarrasin torréfiées, ce thé est très désaltérant, anti-oxidant, détoxifiant et reminéralisant, sensation de satiété