Midi & soir
Pour accompagner votre apéritif ou en entrée
Oeuf Bio, jambon blanc & emmental
Raclette de Savoie IGP, pommes de terre, poitrine grillée
Oeuf Bio, champignons de Paris, lardons et véritable crème fraiche de Normandie
Fondu Creusois, pommes de terre, poitrine grillée
Oeuf Bio, bleu d’Auvergne, poire et cerneaux de noix
Compotée d’échalotes au cidre, chèvre snacké, véritable crème fraiche de Normandie, amandes grillées
Fromage de chèvre snacké, miel creusois et artisanal, poitrine grillée
Au Shiitaké Bio du Limousin(champignon cousin du Cèpe aux supposées vertus médicinales), beurre persillé, emmental
Véritable andouille de Guéméné, pommes golden du Limousin cuites au beurre salé
Oeuf Bio, comté AOP, véritable andouille de Guéméné
Camembert au lait cru fondu, frites, poitrine grillée, salade
Beaufort, Comté, Abondance, Emmental, morceaux de pain
Pour 2 personnes minimum Beaufort, Comté, Abondance, Emmental, morceaux de pain, cèpes
Pour 2 personnes minimum Pièce de boeuf du boucher 200g, sauce Béarnaise, sauce Bourguignonne maison, frites.
Jambon blanc, jambon de Bayonne, chorizo
Salade, tomates cerise, lardons, reblochon de Savoie AOP et pomme de terre
Salade, tomates cerise, poulet, oeuf mollet, copeaux de parmesan, sauce César et croûtons à l’ail
Confiture artisanale de Creuse
Frangipane et glace Rhum raisin
Deux boules de glace au choix (vanille, chocolat ou fraise), chantilly, coulis chocolat, caramel ou fruits